完成烘焙面点档口的日常运营和管理工作,保证每日正常运作
2、负责烘焙面点产品的品质管控、新品研发
3、负责烘焙档面点档口的卫生和安全工作
4、安排员工完成档口工作并严格遵从操作规范及质量要求
5、监督检查烘焙设施设备的维护保养,库房及物料管理
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