能够熟练操作面包成型 打面 烤炉 丹麦开酥等机器
对工作认真负责
有过连锁店工作经验、带新人经验丰富、合理安排各个岗位更有效率做出产值
擅长日清粉及法国粉的制作 ：碱水、贝果 法式 日式 吐司 丹麦、软欧、硬欧定期更换新产品
有12年烘焙门店经验工作制度
能独立完成各种面包的全流程制作 懂研发制作各类面包改良创新配方 曾担任公司研发有制作零添加天然面包经验 、鲁邦种、葡萄种、波兰种、烫种等类型的发酵工序操作中央厨房主厨有管理经验，有创新思维 动手能力强 认真对待可独立门店工作，控制成本……配合度高热爱本职工作岗位技能培训对工作认真负责人踏实
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简
好运来
胡
烘焙大叔
